المكوّنات:
- 5 حبات بيض الصفار مفصول عن البياض
- 1 فنجان سكر رطب
- 1 ملعقة أكل فانيليا
- 1 كأس زيت
- 1 كأس لبن بارد
- 2 كيس خميرة كيميائية
- 1 كأس سميد رطب
- 1 كأس سمسم محمص
- شربات خفيفة
- سمسم محمص للتزيين
طريقة التحضير:
- في وعاء نخفق الصفار مع السكر والفانيليا جيدا لغاية ما نتحصل على مزيج رغوي ثم نضيف اللبن مع الزيت والخميرة والسميد والسمسم نخلط قليلا ثم نضيف البياض الذي خفقناه برشة ملح بالتدريج
- نسكب الخليط في صينية مدهونة ويدخل لفرن ساخن مدة 45 دقيقة
- بعدما نخرجه نسكب عليه الشربات باردة ونزينه بالسمسم المحمص
رموز التعبير