هبيط عراقي

المكوّنات:

1. كيلو لحم غنم
2. 2 بطاطا
3. 1 فلفل اخضر حلو
4. 1 فلفل حار
5. 1 بصل
6. 1 طماطم
7. 1 علبة حمص
8. البهارات
9. ملعقة كاري
10. فلفل اسود
11. قرنفل
12. ورق غار
13. نومي بصرة
14. ملح حسب الحاجه
15. ماء
16. شوية زيت

طريقة التحضير:

1. اسلق اللحم لوحدة، بعد ما ينضج ابعده عن النار
2. في قدر اضيف شوية زيت اكون مقطعه جميع الخضار المذكورة الى مكعبات متوسطه الحجم على النار اضيف اللحم مع الخضار والبهارات للتشويح فقط وبعدين اضيفلهم ماء يغطيهم بس واتركهم ع نار هادئه لمدة ساعه او اقل والف عافية 

شارك المقالة :

عن المدون

Unknown

مواضيع ذات الصلة: